春節將至，空氣中總彌漫著一種特別的氣息——年味。年味不僅僅是一種味道，更是一種情懷和文化的傳承，承載著成長的記憶與歡樂，召喚著離家的游子重回故里。

年味對于我來說，是灶臺上熏制的咸香臘肉，是軟糯又香甜的糯米糍粑，是家門前懸掛的大紅燈籠，是門檻兩旁貼的喜慶對聯，是長輩們做出的美味小吃，是染紅一片地的火紅鞭炮，是承載著祝福的新年紅包，更是我最珍貴的記憶和生命體驗。

大年三十的前些日子，老家的灶臺上總會掛著好些腌制過的五花肉以熏制臘肉。腌制五花肉需要用鹽、花椒、八角等香料與五花肉混合在一起時，每當這時就會有一種獨特的香味彌漫開來，讓人忍不住想品嘗一口。待五花肉逐漸吸收了這些香料的味道，將會變得更加美味可口，這時的五花肉進行熏烤，逐漸變得焦黃香脆，外表形成一層金黃色的脆皮，但內部依然保持著鮮嫩多汁的口感。

除了最具代表性的臘肉，家家戶戶還會準備寓意著吉祥如意、平安健康的美好祝愿的糍粑迎春節。制作糍粑的糯米需要經歷泡、蒸、錘、搗這幾個步驟，直到將顆粒的糯米搗制成細團才可做成糍粑，然后將做成型的糍粑進行風干保存，這個時候我總會趁著長輩們不注意戳一戳糍粑，好似在看一件奇特的展品。

除夕這天，我們這幫孩童早早起床，眼見大人們陸續起床，立馬找出提前買好的大紅燈籠，頗有儀式感鄭重地遞給大人們掛起，再走到遠處進行“戰術指導”——這邊低了點，那邊遠了點！紅燈籠掛好之后，還覺得自己做了一件偉大的事呢。當大人們在家門兩旁換上紅燈籠和新對聯后，即使我們只是一群圍觀者，但一身的成就感仿佛在說，我們也算出了一份力的。

每逢除夕夜，最值得興奮的就數長輩們在我們面前“露一把好手”——做小吃。隨著盆里面粉和水的加入，揚起的面粉竟像是縹緲的仙氣，使人產生一種仙人入世的錯覺，不久仙人收了仙氣，手上呈著已經成型的小面團，揉團、壓平、成型、起鍋、燒油，一氣呵成。成型的面餅一個跟著一個入鍋，油鍋傳出的吱吱聲喚出了我這小饞貓止不住的口水。到了跨年時分，隨著“一陣更比一陣高”的鞭炮聲響起，一家人坐在一起吃年夜飯，笑容滿面地互道“新年快樂”，分享著前一天準備的小吃，回味著過去一年的美好回憶，桌上滿是歡聲笑語，別說有多愜意了！

春節這天，等第一縷陽光灑進窗戶，我們小輩就暗中較勁早早起床，為的是趁早領到承載著長輩們的祝福與關愛的紅包，在其他伙伴面前炫耀一番，好不神氣！在這天，“新年快樂”就像是被施了魔法一樣，攜著新年紅包紛紛沓進了我們的口袋。隨著夜幕的降臨，煙花開始在天空中綻放，五彩斑斕，璀璨奪目，象征著新年新氣象，希望新一年如煙花般絢爛。

我以為年味是一種對傳統文化的傳承、對傳統習俗的延續，一家人團聚品味美食盛宴、分享彼此的故事，蘊含著人們對生活的美好期許和祝福，是一種獨特的文化氛圍和情感體驗。春節期間，讓我們一起體驗年味，感受傳統文化的魅力和家庭團聚的溫暖。（編輯/付佳一）