為豐富學(xué)院文化活動,弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價值,感悟非遺美食的魅力,4月23日下午,數(shù)學(xué)與統(tǒng)計(jì)學(xué)院在武鳴校區(qū)與武鳴和平解放社區(qū)共同開展大學(xué)—社區(qū)文化共建活動之“五色糯米香數(shù)統(tǒng) 非遺項(xiàng)目進(jìn)學(xué)院”活動。武鳴和平解放社區(qū)黨委書記張健和社區(qū)居委會委員,數(shù)學(xué)與統(tǒng)計(jì)學(xué)院黨委書記余敢才、副書記付進(jìn)以及部分教師、輔導(dǎo)員和學(xué)生參加此次活動。
活動伊始,大家通過觀看非遺美食——五色糯米飯的宣傳片,了解了非遺美食的文化價值和意義,五彩壯鄉(xiāng)的工作人員向同學(xué)們詳細(xì)展示了五色糯米飯的原材料與制作工序。同學(xué)們在工作人員的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)了五色糯米飯的染色技藝并制作體驗(yàn)。
武鳴五彩壯鄉(xiāng)壯族五色糯米飯制作技藝傳承人潘紅華開展了壯族五色糯米飯制作技藝傳承與創(chuàng)新之探索的講座。她強(qiáng)調(diào)了五色糯米飯制作技藝的傳承與創(chuàng)新的重要性,并指出壯族五色糯米飯必須采用傳統(tǒng)植物原料制作,工序采用傳統(tǒng)技藝,這樣蒸煮出來的糯米飯才能亮麗色澤、飯質(zhì)松軟、香味獨(dú)特。她表示,希望通過此次活動讓同學(xué)們直觀地感受非遺美食的魅力,共同做民族文化的傳承者。
此次活動使同學(xué)們深刻學(xué)習(xí)壯鄉(xiāng)深厚的歷史文化,在實(shí)踐中感悟了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的豐富內(nèi)涵,加深同學(xué)們對傳統(tǒng)文化的了解,增強(qiáng)文化自信,增進(jìn)學(xué)生傳承、弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自覺性和主動性,鑄牢該院師生的中華民族共同體意識。


